村裡的人戀戀不捨的離開了，陳安他們那些親戚，一個個的，眉飛色舞，心花怒放，看著桌上的菜，都有些流口水了。
“坐呀，都自己拿碗拿筷子，不要客氣。”
陳安爸媽熱情的招呼親戚朋友，今天他們真的是高興呀。
兒子帶女朋友回來，他們老有面子了，在村裡揚眉吐氣了一把。
那些親戚朋友也不客氣了，坐下來開始吃菜。
趙香粉早就按捺不住了，搓了搓手坐了下來。
“元子，真是辛苦你了，你也坐呀。”
陳安有點不好意思，看著滿頭大汗的陳元，連忙招呼他坐。
“你們先吃著，我先去洗把臉再說。”
這秋老虎實在是太厲害了，連做了幾個，害得自己額頭上全是汗。
陳元徑直走到房車裡，洗了一把臉，然後才坐回桌子前面。
“小夥子，你做的菜真的是太好吃了。聽安子他媽說你是燒大席的，有沒有名片，我家要是辦事，可以請你過去燒菜。”
“那敢情好呀。”
陳元屁股剛一坐下，就聽到身邊一個大娘開口說話。
這大娘面生得很，應該是陳安他媽那邊的親戚。
聽到她要名處，陳元也很利落的掏了名片了。
找自己接任務的好事，自己又怎麼能錯過呢。
這種事情，怎麼說呢，完全是多多益善呀。
“小陳師傅，你那名片先給我一張唄，拿回去，我就把號碼抄到牆上，這樣就不會忘記了。”
有人見陳元拿出名片，就上前要一張。
村裡的人，怕把號碼搞丟了，所以喜歡把電話號碼什麼的，用木炭寫在牆壁，防止自己不記得了。
陳元面對這麼多熱情的人，也是極為高興的把名片發給大夥。
心裡也是美滋滋的，這可都是自己潛在客戶呀，不能得罪。
最高興的還是趙香粉，因為她又可以吃到心心念唸的魚生了。
她的姐夫是橫縣人，橫縣魚生在全國都比較有名的。
上次去橫縣，在她家姐夫吃了一次橫縣的魚生，那味道簡直是不擺了，好吃到爆。
自從在橫縣吃過一次魚生之後，她就老是想著魚生的味道。
經常聽陳安說他們陳村的大廚燒菜好吃，她就提了一下橫縣的魚生。
沒想到還真讓陳村的大廚給做了出來了。
她就滿懷期待的伸筷子嚐了一口，她的眼睛瞬間就亮了。
橫縣魚生在“種、勁、白、薄、厚、鮮”這六個字上下足了功夫。
所謂種，就是吃魚生要選好的魚種。
花魚、青竹魚、鱖魚、草魚、鯉魚、鯪魚都是可以用來加工製作成魚生，唯以肥厚肉甜脆刺少的野生花魚最好，青竹魚次之。
可陳村這邊就是鯉魚、草魚偏多。
不過還是陳元的刀工，那些魚生片一點魚刺都沒有。
勁，就是魚肉要結實強勁，有嚼頭，吃在嘴裡富有彈性。
魚肉強勁，口舌生汁，越嚼越有味道。若魚肉不好如敗絮，那就讓人無法享受到咀嚼的樂趣。
白，就是魚肉晶瑩雪白，如同山峰上的皚皚白雪。