說完，一口飲盡，頓時面色發紅，雙目似炬，從喉嚨到胸口，好似一團野火燃燒，忍不住呲牙咧嘴三四下，這才長出一口氣，喝道：“好……酒！好烈的酒！”
而模仿他一口飲盡的陳師道可就慘了，先是一口嗆住，轉而劇烈地咳嗽不止，竟然是鼻涕眼淚齊出，但狼狽不已之後，依然喘了幾口氣道“好酒！”
眼看這對師徒【注：陳師道實際是拜黃庭堅為師，之後也位列蘇門弟子】在前面打樣，後面的人自是不敢輕視，皆聽秦剛的提醒，小心地啜飲淺嘗，入口細口。頓覺烈酒入口，唇齒生香。
“此醇只應天上有！果然不枉‘天醇’之名！”秦觀也是飲得興奮異常，“徐之，這樣的好酒，怎麼到了今天才拿出來，居然連我都不知。”
秦剛便向眾人解釋，只說這種天醇佳釀是在揚州的蕃商所獨營。因為家裡的生意往來，胡衍便有心將其引入京城，接下來會找當地的行商，進行入京販賣的相關事宜。
於是，眾人便向胡衍問起此酒價格幾許、何時發賣、何處可賣等事。
發賣之事，胡衍便稱自己剛剛到京城，原計劃在這次秦剛拜師之後再行去市場上找找，尋找一下合作的夥伴。而關於價格，先是告訴了大家此酒在揚州的售賣價大約是每兩三百文錢，而到運到京城販賣，雖然還不能最終敲定，但算上兩地之間的運費及稅金之後，至少要賣到每兩近千文左右。
一聽價格，在場之人無不驚歎——以他們的俸祿，大多隻能偶爾聞聞酒香了。
“哎！我等雖然買不起這‘一品天醇’，但是想喝的時候，就來找少遊。想必徐之怎麼著也不會讓自家老師喝不到這天醇美酒吧？”晁補之老神在在地說道。
“眾位師叔伯如肯賞光，每月一聚，這聚會時的‘一品天醇’，就由學生我來提供了！”
“好！徐之好爽快！少遊好福氣！”
“我們再飲一杯，今日不醉不休！”
注：這首《虞美人》是宴樂酬唱之作，作於元祐後期。據《綠窗新話》記載，秦觀住在京師期間，有一個貴官請客吃飯，中間讓自己的寵姬碧桃出來勸酒。秦觀為了答謝其意，又舉酒反勸她喝。貴官怕碧桃不願意，說：“碧桃向來不善飲酒。”碧桃卻爽快地說：“今天為了秦學士，我何惜一醉。”然後舉大杯痛飲。秦觀很感動，當場填了這首詞送給碧桃。而貴官雲：今後永不令此姬出來！