李逸覺得，吃皮皮蝦，就必須吃個頭大的。
個頭小的皮皮蝦，你把蝦殼一剝，蝦肉基本上就剩一口了。
有時候連一口都沒有。
另外，小的皮皮蝦沒有蝦黃。
個頭大的皮皮蝦，尤其是三指粗，甚至手臂粗的皮皮蝦，吃起來是真的過癮。
李逸將10三隻粗的皮皮蝦做好之後，安娜就興奮地看著李逸。
李逸示意小丫頭別急。
小丫頭剝斑節蝦的蝦殼，手法極其的熟練。
但皮皮蝦的蝦殼是出了名的難剝，剝不好，蝦肉基本上全碎了。
李逸耐心的將一隻皮皮蝦剝好殼，然後將完整的一條蝦肉放在盤子裡。
“吃吧。”
“好耶，謝謝李逸叔叔。”
小丫頭歡呼一聲後，開始享用美食。
李逸在剝第二隻皮皮蝦時，米奇、奶油和奶昔圍住了他。
只有傑瑞坐在李逸的肩頭，專心對付著兩顆花生。
李逸直接拿起三條皮皮蝦，三個寵物每個一條。
奶油和奶昔兩個小傢伙叼起皮皮蝦之後，掐頭去尾只吃中間的一部分。
米奇這隻二哈就不一樣了，咬著蝦頭，吃的津津有味。
椒鹽皮皮蝦帶著蝦殼一起吃的話，嘎嘣脆。
哈維放下財經雜誌，走過來，問道：“李逸，這隻琵琶蝦好吃嗎？”
李逸笑道：“你可以嚐嚐看，我覺得味道挺不錯的。”
哈維點點頭，隨即品嚐了一下皮皮蝦的味道。
“還行，不難吃。”
李逸不由的好奇問道：“哈維，以你的標準，什麼樣的食物才算好吃。”
哈維思考了一下，回答道：“你莊園裡的牛肉、海鮮，家禽的味道就非常好。”
“李逸，你應該明白，東西方的飲食文化不一樣。”
“西方更注重食材本身，你們華國既注重食材本身又注重調味。”
李逸聞言，點了點頭。
相較於西餐，中餐的調味確實更復雜，也更加多變。
中餐既注重食材本身又注重調味，這句話放在以前，或者放在精緻菜系上，李逸認同。
放在普通菜系上，老百姓日常吃的菜系，或者大眾菜系上，李逸不認同。
大多數時候，調製出來的味道。早就掩蓋了食材本身的味道。
重口味菜系就更不用說了。
一鍋調料，把鞋底加進去都好吃。
李逸曾經在抖音上看到一個視頻。
視頻中的博主說：“真正的中餐，普通人吃不起。”
說完這句話，這名博主就給出了理由。
理由無非是各種精緻菜系，例如宮廷菜。
當時，李逸就認為這個博主說的不對。
宮廷菜只是中餐的一個派系。
李逸個人認為，老百姓每天吃的才算是真正中餐。
10只三隻粗的皮皮蝦，李逸和哈維各吃了一隻。
剩下的全被小丫頭和三個寵物消滅了。
李逸看到小丫頭喜歡吃皮皮蝦，想著等回到蓬萊莊園，可以去漁場裡抓一些。
蓬萊漁場裡也有皮皮蝦，但個頭沒有這麼大。
李逸見過的最大皮皮蝦，大約只有兩隻粗。
長不大主要跟皮皮蝦的品種有關。
皮皮蝦中，體型最大是斑琴蝦蛄，別名也叫斑馬紋螳螂蝦。