我囤積的物品都是北方常見菜,儲備在都尉府的菜窖裡,碼放整齊能吃到開春,糧食富足不必擔憂,府裡二太太負責廚房,她和丫鬟倆人擔起了廚子和伙伕。飯有著落是不假,頓頓也都是熱乎的,可就一點小爺我吃不消,雖然我進都尉府也沒吃過幾頓肉,可你二太太吃齋唸佛你別苦著大夥啊,天天蘿蔔白菜土豆子酸菜,讓我感受到了故鄉的溫暖,你也能頓頓吃啊,我地個親媽啊,我和喜老頭能受得了,老爺和少爺呢,這倆崽子天天饞的嗷嗷叫喚你聽不見啊,這倆孩子正是長身體的時候,你整天蘿蔔白菜營養能跟得上嗎。我的西門房已然成為兩位少爺的小食堂了,兩天不吃肉三天早早的,這倆少爺像狼崽子,兩天吃肉就嗷嗷叫喚,沒辦法,拿出黑龍江特產招待吧,在廚房找出個烙餅的平底鍋,去地窖拿出點臘肉,齊齊哈爾BBQ正式營業,臘肉當烤肉我是不饞,一心思就不是啥好味,兩位少爺狼吞虎嚥的吃,隔三差五還用彈弓打點麻雀和野鴿子,飛禽我還是非常感興趣的,要知道哈爾濱的燒鴿子也是出了名的,我記得宜家附近就有一家燒鴿坊,出了名的香,吃一回我就愛上這味道了,沒想到在大清朝燒鴿子自由了,整個府裡頭就我和倆少爺嘴唇子上有油星,老爺看著也眼饞,二太太做飯辛苦,老爺也不好多說什麼,可是時間久不吃油星真不行,我叫喜老頭出門時候買些肉,回來我給老爺露一手。
到了下午做飯時,我和二太太說今天我來做飯,給少爺們改善改善伙食,喜老頭割來的肉有三斤多,我也饞家鄉菜了,就盤算著弄幾道菜。地窖的蔬菜品種有限,是時候到我小菜園子一展拳腳的時候了,這府裡上上下下就少爺和喜老頭知道我的菜園子,今天能好好露個臉了。
小菜園裡辣椒、芹菜、韭菜、長勢喜人,就是都有點黃,味道錯不了。晚上幾個菜我也算得了,讓喜老頭把泡發好的黃豆磨成豆漿,用石膏做成了大豆腐,土豆燉包漿豆腐是專門給二太太準備的,剩下就是酸菜五花肉、辣椒炒肉、芹菜炒肉、韭菜炒肉、肉炒玉米筍哈哈哈,玉米剛接小棒子,我把嫩嫩的玉米筍掰下來炒肉了,就是各種炒肉,快到下午時,天空開的飄著雪花,等待飯菜上桌時院子已白雪覆蓋,這頓飯折騰了好久,一桌子飯菜全是夏季的蔬菜,在現代這沒什麼,是日常生活,可在這古代就是不可思議,老爺長得飯桌看著菜品也有點吃驚,畢竟不是皇宮裡,這樣的陣勢只有皇宮裡才有。誇讚我廚藝的同時,也問我了青菜的事。