玉澤茂又接著說道：“大誠叔說撈汁小海鮮是新菜式，由他自己來做。”
“好，這些材料都處理好了，現在就可以開始動手了。”
倆人說完便就開始動起手來，期間，趙大全和雲娘倆人也一起過來幫起了忙。
玉家的宴席時間定為巳時末，離宴會開始就剩下最後半個時辰多一些了，廚房裡的幾人更加忙碌了起來。
外面的賓客能來的都差不多來齊了，玉家全員此刻正在院子裡陪著賓客們。
玉婉寧看到蕭辰和衛琛倆人帶著賀禮過來之後，便將幾人邀請至第二進院子的待待客廳中。
席位幾乎都是擺放在進門的荷塘院子裡，但前後院中也擺了幾張桌子，專門用來招待身份比較重要的貴客專用的。
廚房裡的倆人忙碌到時間差不多後，玉競誠便空暇下來回到了廚房裡開始搗弄起自己要做的那個新菜式來。
“你們要做的菜都做完了吧？”玉競誠看著還在認真炒菜的倆人道。
劉志回頭看了一眼，發現是玉競誠過來後立馬答道：“回老爺，這些重要的菜式都已經完成了，還剩下炸饅頭和老爺說的那份撈汁小海鮮沒開始做。”
玉競誠看著一旁滿滿一大桌子的菜式，碟子都已經多到壘了起來，廚房外面，那些嬸子們還在奮力的洗著一會兒要用的碗筷。
玉競誠看了一眼便同玉澤茂吩咐道:“你做完這道豬肚雞湯後就去找幾個小跑堂過來端菜上菜吧，我已經同前面的人說了準備可以開席了。”
玉澤茂:“好的師傅，我這兒也快好了，等我弄完我就過去。”
玉競誠先點了一遍桌上的菜式數量。
今日來的人有些多，就單玉山村的村民都夠坐滿十張桌子。
加上鎮上下來的也將近得有四五張桌子，這要是菜式少了就得鬧出笑話。
“十三，十四，十五，十六，你們每樣菜都各做了十六份對嗎？”
劉志在旁邊答道:“對，我們一開始聽老爺您說將近有十四五桌人來，就怕做少了會鬧笑話，便就做到了十六份。”
玉競誠滿意的點了點頭說道:“好，這樣剛好合適，要是後面再來人也不用擔心沒菜分。”
說完後，他便開始動手做起那份撈汁小海鮮了。
劉志將小饅頭炸成金黃裝盤後發現事情已經忙完了，便走到玉競誠旁邊打算幫玉競誠一起完成剩下的最後一道菜。
“老爺我來給你打下手吧，這道菜要怎麼弄呢？”
玉競誠看了眼放在一旁桌上的已經清洗乾淨了的海鮮，一大桶的海鮮估計做出來都能裝個二十多盤。