“我正在煮豬食,最近豬正在長膘,吃的特別多,小勇他們打的豬草已經吃沒了。”老太太皺著眉頭說道。
“哪來的魚啊?還不小,今天可有口福了。”
老太太還沒說完,就看見李文手裡提著的魚獲驚喜的趕緊接過。
“婆!這是我和哥哥今天去水庫釣的,釣的可多了,還給阿強他們分了好些。”小李娟驕傲道。
“不是不讓你們下水麼,掉水裡咋辦,阿文你怎麼也不聽話呢?”老太太臉色一板道。
“婆,我沒下水,這是我用魚線釣的。”李文搖了搖頭,說著掏出兜裡的魚線魚鉤。
“這是我在學校給同學補習作業時,同學送給我的漁具。
我同學家以前是開工廠的,這是他爸從上海帶回來的,那可是大城市。
別看這一點漁具,可值差不多一塊錢呢!”李文不等老人問,直接解釋了一遍。
“呦!那可真是稀罕貨,這魚線韌性真好,還有這魚鉤真精緻。”老太太接過漁具欣喜的打量著。
“婆,我們豬草裡還有那麼多魚呢!”小李娟驕傲的說著,一邊蹦蹦跳的拉著李文,把豬草揹簍放下來。
李文打開上面的豬草,五條碩大的魚獲躺在揹簍裡,每條都有三四斤重。
“好傢伙,你們兩個小傢伙這是打進了龍王殿了啊?這麼多大魚。”老太太震驚了。”
“嘿嘿!婆,我們厲害吧!這可是我和哥哥一起釣的。”小傢伙興奮道。
李文笑著摸了摸小傢伙的腦袋,也不打算拆穿小傢伙的吹牛。
“婆,今中午我們把這些魚做水煮魚吃,再用鯽魚熬個魚湯咋樣?”李文提了提手裡的魚獲,一臉嘴饞道。
“水煮魚是什麼,婆不會做啊!還有,這麼多魚全做?太敗家了。”老太太瞠目結舌道。
“婆,我教你,我在書店的書上見過,是川蜀人吃的一種美食,很好吃的。
這些魚都已經死了,現在天氣炎熱,魚這東西容易發臭,今中午咱們全做了,吃上兩頓。”李文為了吃魚也是拼了。
“那行吧!我今天倒要看看你這小傢伙說的水煮魚有啥不一樣。”老太太笑著道。
“婆,我去處理魚,您蒸點窩窩頭。咱們今中午奢侈一把,就吃魚和窩窩頭了可以不?”李文笑著分配任務。
“好,好,今中午都聽我文娃子滴。”老太太笑的眯起了眼睛。
李文把豬草放在了後院,從房間拿出一把剪刀處理起魚獲。
這時候,很多南方人對魚肉是又愛又恨。
愛是因為這玩意是肉,恨是魚肉土腥味重,做魚耗費的原材料不少,划不來。這也是為什麼很多南方地區的人不喜歡吃魚的原因。
不過在西北地區就不一樣了,北方河少,魚珍貴,別說大魚了,就是一指頭長的小白條都是好東西。
野生的魚越大,土腥味越重,李文輕輕拍打魚身抽出腥線,然後刮掉黑膜。
不到半個小時,十幾斤潔白的魚肉整齊的躺在了陶盆裡,看的蹲在一旁的小李娟直咽口水。