這海腸扒好了就得趕緊做,放的時間一長,就壞了!
孫梅梅一聽,趕忙去找人,當然她也沒找太多,因為她和王春香還有簡秋商量好了,今天晚上熬夜幹。
這樣能多掙點兒錢!
宋時微自然不會跟著熬夜,她準備吃過晚飯,自己弄一鍋,就去睡覺,剩下的算是包給她們了!
現在這個點兒家家都要做飯了,宋時微乾脆從盆裡一人盛了一兜,讓她們回去炒菜。
孫梅梅一看那些海腸臉色都變了。
“微微,幫你弄那什麼海腸粉就算了,我可不敢吃這玩意兒,看著就噁心!”
簡秋也連連擺手。
“我真下不了嘴!”
倒是王春香膽子大,接過宋時微遞給她的那兜,笑道:“你們都不敢吃,我吃!我倒要嚐嚐這東西什麼味!”
說著她還眨眨眼,臉上明顯一副揶揄的表情。
看孫梅梅她們幾人對著她翻白眼,宋時微捂著嘴笑:“放心吧,這海腸真的沒有什麼怪味!很鮮的!”
王春香拱了拱宋時微的肩:“微微,那你教教我這東西怎麼做唄,我可不會做這玩意兒!怎麼吃啊?”
孫梅梅在一旁笑話她:“不知道怎麼吃,你還吃?”
王春香嘿嘿咧嘴一笑:“那怕什麼,微微都說好吃了,我覺得這東西肯定不會難吃,咱不是都沒嘗過嘛~就當嚐嚐鮮了!”
孫梅梅一聽好像也是這麼個理兒啊,自己確實沒嘗過這海腸什麼味,雖然樣子長得不好看,但就像王春香說的那樣,起碼也得嚐嚐什麼味啊!
萬一被人問起,她也能說的出來啊。
不能到時候只王春香自己吹牛啊!
想到這裡,她也伸手將宋時微給她的那兜拿了過來。
“那我也嚐嚐吧!”
簡秋一看她倆都要試試,猶豫了一下,也拿了過來。
“那我也試試吧!但微微你得教給我們怎麼做!”
宋時微笑著將袖子捋了起來。
“這還不好說,正好我該做飯了,我做給你們看吧!”
說著,她將鍋刷乾淨,倒上水,開始燒火。
等水開,將一大盤海腸下入鍋內,汆燙三秒鐘,就趕緊撈出。
孫梅梅的有些懵:“微微,你這就讓海腸跟開水親了一下嘴,就撈起來了,這是幹啥呢?”
王春香聽得直笑:“哈哈哈,你應該說,親嘴都比這時間長~”
宋時微被她倆逗得直樂,趕緊解釋。
“這樣是將它外面的粘液給燙掉,如果汆燙的時間太長,這海腸就沒有艮啾啾,脆脆的那種口感了。一會兒還得炒呢!又不是要把它給燙熟!”
幾人聽得直點頭。
“記下了記下來,汆燙三秒就行!”
“這東西,還真是吃個稀罕,也就微微會做這玩意兒了!”
“就是就是!”
宋時微抓了一把韭菜,摘洗乾淨,放到案板上。
“咱們今天就做這道韭菜炒海腸!”