這時候就算是後悔也晚了。
不過，倒是可以用做焦糖雞蛋布丁的方法試試，說不定也能成功。
說幹就幹。
熬焦糖，淋碗底，攪拌布丁液，過篩，一層焦糖一層布丁液再淋一層焦糖……
隨著手上的動作越來越順暢，焦糖板栗布丁的輪廓也越來越清晰。
分裝，蓋膜，上蒸籠……
一氣呵成，那利落的手法看得在灶臺底忙活的沈老漢目瞪口呆。
果然是年輕人的活計，比不上，老了老嘍！
這邊，楚氏手裡的南瓜包也初見雛形。
黃澄澄散發南瓜的甘甜的麵皮被擀得圓圓的，圓滾滾的綿豆沙被團成小球包住。
楚氏捏住兩個角，雙手一使勁，一個肚子鼓鼓的南瓜包子就成了形。
“娘，咱們是做甜點，不是真的做包子。這一個上鍋一蒸，得變成兩個那麼大。”
蕭明珠看著楚氏嫻熟的手法，有發懵。就著腦袋宕機的功夫，第二個圓肚子的大包子也出現了。
“嗨喲，你說說，這不是平日裡做大包子習慣了嗎？這一下子回不過神來。”
楚氏有些尷尬地笑笑，這雙手一下子也不知道幹什麼好了。
“娘，我做一個你來把把關，看看合不合適怎麼樣？”
“那感情好啊！”
楚氏笑著在圍裙上擦了擦沾滿面粉得手，讓開位置，看看這丫頭能搞出什麼名堂。
蕭明珠把原來的面劑子一分為二，金黃清香的南瓜面裹著滿滿的豆沙泥在手裡團的滾圓。
“明珠兒，這不就是個胖饅頭嗎？我看還不如我那大包子，起碼實在！”
蕭明珠專注手上的活計，隨口回道：“我這關鍵的塑型還沒上呢！娘，你先別急。”
取來一根粗長的竹筷子，對準圓嘟嘟的黃糰子，手腕微微用力，在麵糰上印壓上一節節的痕跡，乍一看還真像是一個個滾圓的大南瓜。
至於這頂上……
蕭明珠環視了一圈，隨手拿起一顆剩下的長條狀的紅豆放在最上面的褶心，這下子南瓜梗也有了。
齊活！
“我滴個乖乖，明珠你這手就是巧。還別說，這麼一看，一下子就有南瓜味了。怪不得叫什麼南瓜包呢！”
楚氏一拍大腿，看著面案上比自己的大包子小一圈的“小南瓜”，稀罕地合不攏嘴。
蕭明珠笑了笑。
其實這哪裡是什麼新鮮玩意？就勝在一個精緻巧妙而已。
一籠籠南瓜包整齊地坐進鍋裡，冒出鼓鼓的熱氣。
聞著鍋裡誘人的清甜，一家人幹勁十足，忙得熱火朝天。
蕭明珠估算著要出鍋的時間，手腳麻利地用家裡自制的野蜂蜜醃製清香粉嫩的桂花瓣。
要是能輕省地做出奶油來就好了，放在油紙裡，不管是裱花還是塑型都方便得很。
可惜現在的奶油都是上好的牛乳冷凝捶打製成的奶酥，不僅麻煩還不好保存。
雖說用著野蜂蜜替代，賣相應該也不賴。
轉頭看了看熱氣騰騰的鐵鍋，白氣頂著蓋子向上翻騰，動作麻利地掀起蓋子。
這布丁可不能蒸過了頭，保留QQ彈彈軟軟糯糯的口感才行。
沈二壯光是站在那兒，聞著點心的香甜就忍不住了。
使勁嚥了咽口水，感覺一天的饞勁一股腦地全湧上來了。
沈二壯仗著自己皮糙肉厚，硬生生地徒手把一碗碗嫩生生軟滑滑的焦糖板栗布丁，從冒著熱氣的蒸籠裡端出來。