“還剩下不少呢，娘這就去裡屋拿。”
烙得軟糯糯白芯子的燒餅從中間撕開，外面是金黃酥脆的表皮，裡面是香甜軟嫩的芯子，把烤好的蔬菜夾著豬五花塞進餅裡，咬一口，香！
一個夾餅下肚，沈二壯滿足地半躺在椅子上，慵懶愜意，打了一個響亮的飽嗝。
“明珠，哥的好妹子！等著這次重新開攤，咱們家這生意絕對就是這個！”
沈二壯說著豎起來個大拇指。
沈大壯一邊剔牙，一邊附和。
他也實在是沒想到明珠的手藝居然如此厲害，比他們甚至比他娘都強太多。
蕭明珠笑了笑，徵求意見：
“那咱們可就說好了，這次咱們就專攻烤肉，誰還有別的意見，咱們投票表決！”
“明珠兒，我和你爹一點意見也沒有，咱們家都聽你的！”
楚氏把最後一塊豬五花吃完，擦了擦嘴，十分激動地表示贊同。
“行！那我就分分工，做好準備！”
蕭明珠拍了拍手，一錘定音，這準備工程可也實在是不小。
“咱們主要的目標就是賣烤肉和烤蔬菜。肉的話就先暫定豬肉和雞肉，這個由二哥去採買，豬肉要豬五花肥瘦相間才好吃，雞肉只要雞腿和雞翅。”
沈二壯點點頭，表示他聽的明明白白。
“蔬菜之類的，還是要靠三叔從村子裡送，順便叮囑他可以買一些木柴咱們用來燒木炭。這個就交給爹去吧。”
沈老漢吐出一口菸圈，點點頭答應下來。
“還有最重要的就是鐵籤子的定做，還有爐子的改裝。咱們現在的攤位不在門口的街上了，隔了一條街，雖然位置變得更好了，可也遠了。
就這個爐子要是沒有輪子的話，實在是不方便。所以大哥就負責給爐子裝輪子和去定做鐵籤子，能不能行？！”
沈大壯利落地點了點頭：“明珠你放心，我做這個是老手，肯定給你整得明明白白。”
“穿串大家一起來，我和娘負責醃肉，我還打算烤羊肉，明天我和娘一起出去看看外面的羊肉什麼價位。
咱們爭取臨開攤前，多做一些饅頭和燒餅，刷上層薄薄的油烤的兩面金黃，撒上一點鹽巴，好吃又頂餓。”
之後的幾天一家人默契又忙碌，一切都在朝正軌發展。
唯一一點就是花錢如流水，楚氏留出來備用的十兩本金幾天花了大半。
光是打鐵籤子就去了將近一兩銀子，特別是羊肉居然賣三十五文一斤！
第一次出攤蕭明珠沒敢買多了，也就買了不到五斤，再加上買的多一些的豬五花和雞翅雞腿，二兩銀子就進去了。
這還不算上買花椒粉胡椒粉之類的調料，蔬菜和人工費再加上自家做的饅頭和燒餅再加上的話，一半的銀兩搭了進去。
舍不著孩子套不著狼，楚氏也就只能不斷地安慰自兒個這都算是提前投資了。
頂著期待又緊張的心情，閉上眼準備明天的出攤。