“哎呦,你這是去哪兒買的糕點,咋那麼香啊?!”
“你還不知道啊?這可是新開的那家逸香樓的糕點,可香得很嘞!”
搭話的婦人提了提手上的糕點一股玫瑰的香甜撲面而來。
“哎呦,我怎麼聞著這新開的糕點樓比以前的還要香呢?”
“那你可是說對了!新開的這個樓可不叫逸香樓改成什麼,什麼漱玉齋了。這裡面的花樣咱們以前都沒見過!”
旁邊聽見兩人談話的人眼睛亮了亮,也跟著前面的人群一起去瞧一瞧這新開起來的漱玉齋。
漱玉齋裡,蕭明珠在後廚裡盯著,看看第一天各位師傅的手藝。
如今距離上次在清風樓的談話已經過去三天了,漱玉齋重新規整了一次,還換了一個新牌匾,不過是借的沈二壯的銀錢。
這牌匾還是趙暨親自提筆,一手鋒利的行書配上找來的手藝精巧的刻工,倒是讓如今的漱玉齋多了幾分風流意蘊。
刨去和熟識的糧油鋪子老闆預定米麵蜂蜜牛乳這些原料的銀錢,蕭明珠手裡可以說是兩手空空。
要是這個月新開起來的漱玉齋不盈利,那她可就連給師傅們發工錢的銀兩都拿不出來了。
昨日蕭明珠這個新掌櫃就把樓裡的大傢伙召集起來準備開工了。
前面大堂有沈二壯負責帶領著十幾個幫工跑堂把桌椅板凳甚至是門匾都擦得鋥明瓦亮。
兩個賬房正在研究沈文曜說的新式記賬法,簡單又快捷,倒是好上手得很,光是和王家糧油鋪的入賬支出就算得明明白白。
要說最忙的,當屬後廚裡的幾位師傅,潘師傅終於見到了蕭明珠手裡的糕點方子,差點沒樂得一蹦三尺高。
蕭明珠這次一口氣拿出了五張新方子。
雲片糕,九層糕,芙蓉糕,焦糖板栗布丁,桂花芙蓉酥成為如今改頭換面的漱玉齋的招牌。
再加上逸香樓之前就口口相傳的桂花糕,玫瑰鮮花餅,棗糕,板栗酥,綠豆糕,核桃酥……
今日一早還沒開業的漱玉齋的後廚就飄出一股股甜蜜蜜的清香,住在附近的老少男女都迫不及待地拉開門仔細打量,這才發現原來香味是順著漱玉齋的窗戶一路飄過來的。
不少人對這新開的糕點坊提起好奇心,特別是之前就是逸香樓的老食客更是打算去見識見識,難道這新的女掌櫃能比之前的還厲害?