畢竟這剛賺了錢的買賣,就要被別人分去一塊蛋糕,擱誰心裡也不能得勁。
蕭明珠也沒多說,轉身進了裡屋。
這些事情還要靠他們自己想明白,做生意的磕磕碰碰還早著呢。
如今這肚子也餓的不行,她乾脆將就圓滾滾的南瓜和紅豆,出一鍋好吃又頂餓的南瓜包。
“娘,二哥!”
“咋啦?來了來了!”
剛收拾完桌椅鍋碗的沈二壯,正翹著二郎腿看他娘坐在地上數銅錢。
聽到蕭明珠的呼喚,當即抖擻精神過去幫忙。
“咋啦?妹子。”
蕭明珠揉了揉痠痛的手腕,對著自家積極的二哥吩咐道:
“二哥,麻煩你幫我用鏟子,把這些煮熟的紅豆碾碎。”
沈二壯看了看大半盆煮的膨脹紅彤彤的紅豆,擼起袖子,二話不說開幹。
一鏟子下去,圓鼓鼓的紅豆全被碾成了黏黏糊糊的豆沙。
蕭明珠也沒閒著,把兩個大南瓜的皮用刀輕輕削掉,刷刷刷幾刀下去,切成厚厚的南瓜片,放在大鍋裡上鍋蒸。
趁著沈老漢燒鍋的功夫,蕭明珠捻起一撮紅豆泥嚐了嚐,皺了皺眉。
轉頭又加上了幾勺白糖。
“明珠!咱們今天可賺狠了!”
蕭明珠被嚇得一個激靈,差點把手裡的麵粉瓢掉在了地上。
轉頭看著楚氏一臉的興奮,配合地問道:“咋樣?娘。咱們今晌午總共賺了多少?”
楚氏閉上嘴,神神秘秘地比了個手勢。
“啥?多少?五兩銀子?”
沈二壯一愣,接著臉上露出狂喜。
又有些不放心,追著楚氏再三確認道:“真的假的?娘,你可別誆俺?”
“那還能有假?我數了三遍,真真切切!”
蕭明珠也情不自禁露出欣喜的笑容,在心裡默默盤算。
除掉豬肉這些雜七雜八的成本,光是淨利潤也能有三兩銀子。
這筆銀子給沈家人吃了一顆定心丸,頓時幹活的熱情高漲。
蕭明珠也不耽誤,把放涼的南瓜泥拌上白砂糖,再加上兩大勺麵粉。
“娘,咱家的麵肥放在哪兒了?你幫我找找。”
“要得!這就來。”
楚氏捏了捏蕭明珠纖細的晧腕,心疼地接過自己女兒手裡的活計。
“這揉麵啊還得我這個老婆子來。娘一個人就搞定了,明珠兒你去坐著歇會。”
拗不過楚氏,可蕭明珠還是有些不放心,一步三回頭,再三叮囑道:
“娘,這麵糰就不要再添水了,光是南瓜泥裡的水分就足足的。面劑子一定要蓬鬆暄軟,排好氣,千萬……”
“哎呦,娘都知道。辛苦咱們的小管家婆了。”
蕭明珠無奈地笑了笑。
得,這下有人替她幹活了。
那她就趁著機會做些精細的活兒吧。
壓好的板栗泥,玉米油,白砂糖,用牛乳代替清水把板栗餡攪得綿密絲滑。
最難辦的就是這布丁調製需要的奶油了。這東西不僅需要現做,還不能做得太多。
蕭明珠揉了揉痠痛的肩膀,認命地嘆了口氣。
她怎麼非得要挑戰高難度的板栗布丁?你說說就不能做些容易的板栗糕,板栗酥之類的吃食嗎?