如今聽了沈詩清這樣說,趙貴那是更有幹勁了,還能認識字,這可是天大大好事。
“好我們都聽你的。”說完這些話之後他整個人都變得精神煥發了。
“趙大叔你主要做的事情大概就是這些了,現在我跟嬸子說說她的工作。”
趙大嬸也很認真地聽著,“我們雅舍還賣一些吃食,不過都是一些小吃,就跟我教你的那些滷味還有糕點茶水,這些每天也不用做太多,時時刻刻備著就是。如果有人想在這裡吃正餐,那也可以做一些,還是以糕點為主。”
茶就是她自己制的茶,趙大嬸還負責一起打掃衛生的事情,趙大嬸聽了以後覺得很輕鬆,就是負責灑掃和做糕點很輕鬆,“好,我都清楚了。”
接著就對還有點懵的趙水生說道:“至於水生哥你和蕭凌就比較辛苦了,如果客人多的話,你們要負責帶客人去包間或者樓上,還有菜單,和要記好客人用了哪些東西,這些都是非常重要的,不過剛開始還是可以慢慢來。”
聽著這個趙水生就是記住了一件事情,慢慢來,不懂就問,他相信自己一定能夠做好,而且還有爹孃在這裡。
“掌櫃的我知道了。”他這一聲掌櫃,可是把沈詩清 給嚇一跳了。
趙大嬸先反應過來,“對還是叫掌櫃好,不然不知道該怎麼稱呼。”雖說這位沈姑娘之前說是這是親戚家的店,但是這些天以來大家都不是傻子也能看出來,現在也算是暗暗挑開。
“好那我就當起這個小掌櫃的名頭,大掌櫃是霓裳坊的掌櫃蘇掌櫃。”這也是提前告訴他們一聲。
小插曲過了之後,要繼續分配工作,蕭凌那裡還有一件重要的活,就是告訴這些客人,我們這裡有什麼好玩的,比如畫畫,寫字,下棋,畫瓷器,這些項目讓水生來做不適合,蕭凌更好一些。
“蕭凌知道了。”蕭凌對此接受特別良好,想著要報恩,那更是要努力了。
最後就是蕭爺爺,“蕭爺爺你就來結賬還有沒有計算賣了多少東西,哪些項目客人玩得多了,這些都是需要你來做。”
“這個簡單,好我來。”蕭爺爺接受地很好,而且以他行走江湖這麼多年來的經驗,感覺這個店不說火爆,但是一定會有很多的客人來這裡,消費不低。
“既然都知道了自己的一些負責哪一點,現在最重要的就是月錢了 ,這樣每個人每個月一兩銀子的底薪,後面看店鋪的收益再來給你們分紅怎麼樣。”沈詩清最開始自然要說得保守一些,升米恩鬥米仇這樣的事情她可不願意發生。
不過就算是這樣的月錢。五個人都是很滿意,這個也算是很高的月錢了,“這個是不是有些太高了。”趙大叔先問了出來,感覺拿著一兩銀子心裡還有一些不踏實呢。
沈詩清倒是沒想到趙大叔居然會說她開的錢開高了,還是這麼實誠的一個人,讓人都不好意思說些什麼了。