“趙大叔,你這樣說我可不高興了,我既然開這麼高就代表我負擔得起,你們就收下,好好做工,我更高興。”
這樣幾人才不說話,“你們最近先休息下,過幾天店鋪房子就要收工了,到時候佈置也要你們苦幾天,這幾天先好好休息會兒。”沈詩清很人性化地說道。
幾個人都是覺得有些不好意思,趙大嬸那是直接說道:“那我這幾天做一些糕點,到時候讓掌櫃過過目。”
聽著趙大嬸的話,她猜測可能是趙大嬸也準備做一些自己的絕活,她當然是喜聞樂見。
跟他們商量好這些事情之後,沈詩清繼續繼續去採購一些東西,那就是準備去一些扇面這個也是打算也是給客人的,自己做那比較麻煩。
先定做了一百把,主要是做一個開業大酬賓,都是準備送出去的,看看情況怎麼樣。
雅舍的包廂名字也起好了,用的材料是她空間裡的一些木頭,然後讓葉掌櫃找人定做的。
名字經過三姐弟的商量,最後選擇了一個系列,分別是“聽風軒”“頌花軒”“吟雪軒”“弄月軒”,這個也是講究一個朗朗上口,風花雪月。
之前還有一個梅蘭竹菊做備選,最後還是一致決定用風花雪月。
這個也弄好了,就只有一個菜單還有沒有想好,還是現代掃碼點單方便,什麼都弄了上去,也方便結賬。
最後還是想了一個辦法,用薄木板進行繪畫,這一部分就是店內的一些項目收費,這個是給客人看得,至於吃的打算單獨用其他紙製菜單,這樣也方便算賬。
現在就是定價的問題,主要怎麼定價有些愁,不能太便宜,貴也不能太貴,至於賣得吃的,那是另外地價錢,她那些反季節水果,可不是能夠便宜賣的,還有茶水。
“小謹這些費用你覺得怎麼收好呢。”她想要問問小謹。
小謹轉了轉眼睛說道:“大姐我是這樣想的,我覺得可以搞個全部的,和單獨的。”
小謹這話一出倒是讓沈詩清來了有了興致,“你倒是說一說,怎麼分?”
小謹那是自信地說道:“如果有一個客人只是來這裡看看書,什麼也沒有做,那麼就是二十文一天,十文半天,可以看店裡的書籍,給一面桌子坐著,送一壺普通的茶。”
這個就相當於現在的自習室,什麼服務也沒有,自己在那裡看看書,有些人買不起書的,可以在這裡看一上午書,書舍的書又貴,這裡只需要十文就可以看一上午,也是有人願意的。
他們店鋪的書以四書五經為主,還有一些外祖父給他看過的一些適合考試的書,有了這些還愁沒有客人嗎?
聽了小謹說的設想,的確很可行,那就需要個給這些客人單獨的一些地方,靠著牆弄一排小座位,這樣就可以方便他們過來,當然也可以自己帶書過來看。
幸好程爺爺的書舍還算比較寬,不是現代那種逼仄的閣樓。