沈詩清將火鍋底料熬製好了後，倒在一個木頭做的容器裡。
“今日讓它慢慢凝結，明日就可以切成小塊，放進空間保存。”等下次什麼時候吃都可以了，尤其是在冬日，火鍋那可是絕佳搭配。
弄好火鍋底料後，看著這香味瀰漫的廚房，想起空間裡的剩下的野豬肉和野牛肉。
“要不順便也做了。”沈詩清想的是要做她前世比較喜歡的一種美食，豬肉脯和牛肉乾。
牛肉乾倒是好做，主要是豬肉脯還需要一種原料。
“蜂蜜好像空間裡沒有，等明日去山裡去找一找野生蜂蜜。”蜂蜜用處可多了，要是有了蜂蜜也可以做很多糕點。
不過牛肉乾倒是可以做，沈詩清把小謹和小婉都叫了進廚房，幫忙切牛肉。
小謹和小婉聽著大姐叫他們立馬就進廚房，之前設計廚房的時候，沈詩清也專門將廚房建的比較大。
三個人擠在這廚房裡空間還有剩餘，小謹一進來就想看看大姐熬的那一股辣香味源頭。
就看見放在一個木架上面的火鍋底料，“大姐這個是可以做什麼，直接吃嗎？”
沈詩清聽著，突然孩子氣一回：“對，你等下等它涼了用勺子舀一口嚐嚐。”
小謹居然真的還點了點頭，“那我就等它涼了再說，那大姐你叫我們進來做什麼呀！”
沈詩清之前就將野牛的四個腿腿切了出來，牛肉乾最好用牛腿部的肉，跟腱發達更有嚼勁。
現在天氣炎熱到時候可以完全風乾。
“當然是切肉，大姐一人忙不過來。”沈詩清給弟妹一人遞了一把菜刀。
小謹聽了也沒說啥，這頭野牛可是讓小謹一直念念不忘，這一個月來吃牛肉的次數屈指可數。
但是牛肉的滋味，小謹卻特別喜歡，但是大姐做的更多的還是豬肉和雞肉。
這次看大姐一拿出來就是四隻腿，他心裡可開心了。
小婉也開始切肉，這段時間建房小婉經常幫忙，力氣都大了很多，不再是之前進山走個林子都氣喘吁吁的模樣。
沈詩清也思考過要不要讓他們鍛鍊鍛鍊身體，小謹就不用說了，以後參加科考沒有好身體那考試都撐不下來。
小婉的話，沈詩清雖然覺得女孩子美麗開開心心就好了，但是這個時代現在還是比較混亂的。
“到時候還是得教小婉一點點防身術。”沈詩清看著小婉乾淨利落地在切肉，小婉還是蠻能吃苦的。
這頭野牛挺大的，腿部的肉也比較多，沈詩清和弟妹那可是光切肉都把手都快切酸了。
“大姐，我以後再也不切肉了。”小謹將他負責的那隻腿切完了後，揉著手說道。
小婉雖然沒說什麼，但是也一直在揉手。
“等你們以後吃這個牛肉乾，就不會想起這次的辛苦了。”沈詩清笑道。
以後去山林裡摘果子或者打獵的時候，餓了就拿出一兩根牛肉乾嚼著，那日子可是美滋滋。
“牛肉乾，風乾的肉能好吃嗎？”小謹持懷疑態度。
沈詩清沒有過多解釋，而且吩咐道：“小謹，你去拿幾個大盆過來。”
沈詩清接下來可能香料那可是不要錢的放進去，尤其是辣椒粉。