點了幾個小菜，就跟掌櫃的攀談起來。
“彭掌櫃，我這裡有些好東西，你要不要考慮考慮入手一些？”
“什麼呀？”彭掌櫃很感興趣，湊過來就聞到了縈繞在幾人身上的香味。
很誘人，卻難以形容。靠近了還感覺鼻子有些癢，趕忙揉揉，退到一旁。
凌季恆從竹籃裡拿出一塊兒火鍋料：“這個是火鍋料，可以用來涮菜，也能用來炒菜，味道相當不錯！”
彭掌櫃眼睛一亮，隨即又帶上狐疑的神色。因為從業多年，從沒聽說過“火鍋料”這個詞。
凌季恆見此，提出借廚房一用。彭掌櫃自是答應，派小二在前面帶路。
池興月怕他忙不過來，便主動跟上打下手。
凌一幾人則是淡定地坐在座位上，等兩人回來。
彭掌櫃見此，腦子裡幾度空白。
心想這都什麼人家啊，主子幹活兒，下屬閒著，也太顛覆認知了。
凌一幾人倒是想幫忙，可他們也不是沒學過做飯，就是咋做都是豬食，白嚯嚯那些糧食。
忙活多年後明白，像主子這麼天賦異稟的人，百年難出一個！
當然，這話有些誇張，只能說在古代，稍微有點身份地位的男性，都不會主動下廚。
如此便顯出他家主子了！
方大廚見凌季恆過來，還一臉不可思議：“怎的，今天又有熊掌？”
凌季恆輕笑：“那沒有，不過今天有秘密武器！”
說著挑了點蔬菜，讓兩個幫廚洗乾淨切片。
然後將一個盛滿水的鐵鍋蹲火上，往裡面放點蔥薑蒜。
再拿另外一個鐵鍋燒油，油熱後將火鍋料放進去。
廚房瞬間爆發出濃烈的香味，就連前面的大廳都給聞到了。
食客們紛紛詢問，如意樓上了什麼新菜。
彭掌櫃既歡喜又心虛，安撫眾人：“今天中午試菜，等明天，明天一定上新！”
如此，老饕們才沒繼續鬧騰。
時間一點點過，火鍋炒菜都做好了。小二過來端菜，凌季恆擦擦手，也走了出來。
一行人坐在包間裡，看著色香味俱全的飯菜流口水。
彭掌櫃驚訝地拿起筷子，在凌季恆的示意下，嚐了幾口炒菜。
雖說用的是同一種調料，可搭配不同的菜色，竟然有不一樣的感覺。
彭掌櫃吃到火鍋的時候，更是被那香香辣辣的味道驚豔，哼哧哼哧吃了個半飽後，才心滿意足地打了個嗝。
“凌公子，這火鍋料怎麼賣的，也太好吃了！”
凌季恆給他打了個折：“五百文一塊兒，買十塊兒送一塊兒！彭掌櫃，咱老熟人了，我賣你一兩銀子三塊兒，你覺得怎麼樣？”
怎麼樣，當然是貴啊！
彭掌櫃剛想講價，就聽見包間外推推搡搡，一不小心，就有人摔了進來。
那場面，真是為之一靜。
摔在地上的老爺們兒耳根子通紅，一臉不好意思地看著彭掌櫃和凌季恆。
凌季恆倒是大氣，喊小二添副碗筷，邀請大夥兒一起吃。
主要是他們在外頭，圍著爐子吃了個半飽，現在一點不餓。
大夥兒見此，不客氣地衝進包間，你一勺，我一筷子地吃起菜來。