第二日的論道，便圍繞農業展開。
眾人對於種植的疑問，都能在《齊民要術》中找到答案。
不過，嶽川聽了眾人的問題，對於齊民要術又有了新的想法。
某些細節上又突發靈感，可以進行延伸、補充、細化、優化。
這就是寫書人經常做的事情——改稿！改稿！再改稿！
不過，在眾人的問答之中，嶽川的《齊民要術》越發全面、深刻、實用。
至少五百年內，這本書都不會落後。
解答完農業之內的問題，嶽川又說起了農業之外。
“農業的地位，非常奇怪。人們吃不飽的時候，農業就是神聖的，甚至搬出炎帝來，說是炎帝教導百姓耕作種植，各國國君也要祭祀土地、穀神、豐收等神明，祈求他們保佑農民和農業。”
“等到人們吃飽喝足，糧倉裡堆滿了糧食，就會懈怠祭祀，鄙薄農民，甚至琢磨出各種苛捐雜稅和徭役，剛開始，農民就像帶著枷鎖鐐銬種地，再後來，農民就像揹著大山勞作，而且還不止一座大山。”
“等到人們已經無需為糧食擔心的時候，他們會琢磨著，農民太多了，農民佔用的土地太大了，要減少農民的數量，收回農民的土地。他們會毀掉農田，種植牧草，在上面養羊，因為羊毛的價值比遠遠高於糧食。”
“至於那些失去土地的人，他們卑微得還不如野草。畢竟，野草還能餵羊，有一丁點價值。而失去土地的農民毫無價值。等待他們的，就是自生自滅。除非，地主有在他們身上找到了新的價值。”
“再後來，地主又找到了比養羊更賺錢的路子，那就是建房。於是他們又把農民從土地上趕走，把農民的土地圈起來，建成樓房。”
“最可笑的是，他們的樓房賣不出去，於是又想著讓農民回來，把樓房賣給農民。”
“所以，地主永遠在農民身邊，永遠在盯著農民的土地。農民想要擺脫貧困，必須得研究土地！不僅僅是在土地上搞種植，還要研究怎麼保護自己的土地不被奪走！”
“農民的根本就是土地！二十畝薄田，便是農民安身立世的根本。如果農民連立錐之地都沒有，集體流落街頭，農學技術也就無從談起。”