第164章 1号私宴(2 / 3)

 都市腦洞 2310 字 2023-06-18

然後他假裝有些歉意的解釋道:

“我那個滷菜的秘製配方,主要還是針對雞、鴨、豬、牛這些常規的滷菜。”

“至於辣滷海鮮,我昨天試驗了好幾鍋都不太滿意。現在滷出來的這鍋勉強能吃,你們看看能不能湊合著用吧?”

勉強能吃?

湊合著用?

李坤剛剛還無比熱情的臉上,瞬間就籠上了一層寒霜。

果然這人翻臉,比翻書還快啊。

礙於面子,他自己沒有馬上發作。

倒是他旁邊察言觀色的陳娟,很快提出質疑道:

“張老闆,你怕不是在敷衍我們吧?”

“沒有啊……”

張楊試圖解釋。

“沒有敷衍?”

“那就是逗我們開心嘍?”

被李坤高價挖過來之前,陳娟是國內一家米其林三星中餐廳的行政總助。

對張楊這種不注重頂級食材、不講究頂尖廚藝,半路靠野路子出家,手裡只有一款秘製滷菜配方的人,她是打心眼裡瞧不上的。

“我們這家空中餐廳投資了3000多萬,光是員工就是100多人。”

“我們的目標用戶,可是渝州最有錢,最有勢,最有名的那一群高端人士。”

“張老闆,你覺得你那裡‘勉強能吃’的殘次實驗品,能上得了咱們餐廳的檯面嗎?”

“可能夠戧……”

張楊“很不自信”的攤攤手,向李坤解釋道:

“對不起坤少,我真的盡力了。”

“海鮮和雞、鴨、豬、牛不是一個品類,和我手裡的這張秘製配方有些不搭……”

因為不久之後。

“張記滷菜”也要上新鴨副類的辣滷,而且口味是大幅超過眼前這辣滷海鮮的。

所以他今天必須要把戲演足,提前把謊給圓好——他的配方,雞、副、豬、牛什麼的,怎麼好吃都不為過。

但海鮮嘛,的確不在傳統滷製範圍之內……

李坤聽了張楊話裡話外的意思,對即將品嚐的菜品已經不抱什麼希望。

不過張楊把姿態放得這麼低,並且他之前的確是三番五次的打過預防針。

當著這麼多人的面,李坤也不好過於發作。

只有陳娟看懂了老闆的心思,繼續奚落道:

“唉,沒有金剛鑽,不攬磁器活。”

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