第612章 顾言溪婚礼前的准备(1 / 2)

 都市種田 2097 字 2023-04-26

與梁老爺子相比,盧卡斯就要坦誠的多,不僅不避諱人,反而十分熱情的與人互動。

楊雄帶來的西餐廚具,他仔仔細細的洗刷了一遍,而後開始做著前期準備。

牛肉,選擇的是裡脊肉,這部分最適合做牛排。

對於煎制牛排前,是否需要醃製,眾說紛紜,就好像甜豆腐腦和鹹豆腐腦哪個更好吃一樣。

有人說,要醃製,這樣牛排才更入味,賦予牛排更豐富的口感。

也有人說,不要醃製,提前醃製會喪失牛肉中的水分,很容易導致牛排又硬又老,而且,在烹製的時候,高溫很容易使黑胡椒煎糊。

如果讓張一峰來選擇,他一定會說:都可以。

原因很簡單,他吃不慣,牛排哪有黑椒牛肉、土豆燉牛腩好吃。

不過,盧卡斯做的牛排好像沒有提前醃製。

看著張一峰站在一旁觀看,盧卡斯時不時的對他點頭示意,隔三差五的還會給他秀一波刀工和手法。

相對於中餐,西餐的製作就沒那麼多講究了,需要的調料,來來回回就那麼幾樣,張一峰看了一會兒就沒了興致。

此時的農家小院,頗有一種中西比拼的意思,梁老爺子和盧卡斯,都在各自忙碌著。

張一峰閒來無事,也拿了一塊牛裡脊肉,將之切成小塊,用調料醃製起來,準備給糖糖做烤串。

雖然用這上好的牛裡脊肉做烤串有點奢侈,但誰讓糖糖喜歡呢。

張一峰對今天這頓午飯可是非常期待,不僅有上好的黃牛肉,還有農場的獅嶺蔬菜,楊雄來的時候,又帶了些龍蝦和鮑魚。

食材是其次,最主要的還是期待兩位大廚的手藝。

梁老爺子,祖上乃是御廚出身,浸淫中餐數十載,他家的餐館,被稱為御膳坊,足見其手藝。

盧卡斯,雖然以前不瞭解,但能被評為米其林二星主廚,有實力進軍三星,必定在廚藝方面,有著不俗的造詣。

張一峰四圈看了看,好像早飯後就沒見顧言溪,詢問了母親才知道,又去了繡坊。

好奇之下,他打算去看看,顧言溪沒幾個月就要生了,還成天往繡坊跑什麼。

來到顧言溪的辦公室,只見四周掛滿了圖紙,她聚精會神的坐在機器旁,縫紉著手裡的布料。

擔心嚇到她,張一峰輕輕的敲了敲門。

顧言溪抬起頭看到是張一峰,高興的扶著腰站了起來。

“你怎麼過來了?”

連忙上前扶著她坐好,張一峰笑著說道;“一大早就見不到你人,所以過來看看。”

說著,打量了一下四周滿是圖紙、布料的辦公室,好奇的問道;“你在做什麼呢?”

“你看看不就知道了。”

說著,從桌上的一堆圖紙當中,拿出幾張彩印的圖片遞給他。

第一張上面是兩套西式服裝,一套是有點類似燕尾服的男士西服,另一套是雪白的婚紗;

第二張,上面也是兩套西式服裝,一男一女,好像也是禮服,不過沒有婚紗、西裝那麼正式;

第三張,是兩套中式服裝,通體雪白,金色花紋點綴其上,一看也是情侶裝;

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