直播間的許多網友都購買了將軍谷的天麻，他們對於今天張一峰的分享，格外關注。
“谷主，怎麼沒有招牌菜天麻汽鍋雞啊？”
“板凳、瓜子已準備好，請開始你的表演。”
“筆、本已備齊，谷主，慢點講。”
“真笨，誰還記啊，已開啟錄像。”
......
面對網友的疑問，張一峰笑著說道：“天麻汽鍋雞，以前分享過，大家可以看一下視頻，鮮天麻和幹天麻的做法都是一樣的。”
說完，又拿出準備的食材繼續講解。
“天麻鴿子湯，這道菜耗時較長，我們先來處理它。”
“所需材料有，乳鴿一隻，天麻50g，枸杞10g，還有鹽、蔥、姜若干。”
“首先，我們需要將乳鴿宰殺後，清理乾淨，這一步呢，我已經做好了，現在，需要將它切成小塊，放在一旁備用，同時，將天麻、枸杞清洗乾淨，天麻和薑切片，蔥切段，也放在一旁備用。”
張一峰一邊說，一邊操作，乳鴿在他的手中，好像已經被標記好了下刀路線似的，去頭，去腿，斷翅，開膛，切塊，一套動作下來行雲流水，沒有絲毫的停滯，沒用多久，一隻完整的乳鴿，就被肢解完成。
再次用水清洗乾淨後，裝盤放在一旁備用，又熟練的將天麻和薑切片，蔥切成小段。
“我去，谷主這刀法可以啊。”
“這是剁了多少隻鴿子，才練成的手法啊。”
“請問，谷主你真的不是學廚師專業的嗎？”
“谷主，你放慢點速度，讓我們也學習。”
......
處理完成後，張一峰瞄了一眼手機屏幕，看到網友的評論後，轉向正在直播的張一凡，笑著說道：“這些步驟都很簡單，做的多了就熟練了，但大家做的時候，不要追求速度，安全第一。”
隨後，繼續解說道：“處理完食材，第二步，鴿肉焯水，鍋中加水，再放入幾片薑片、鴿子肉塊，大火燒開，撇去浮沫後，將鴿子撈出備用。”
“這一步，尤其要注意，鴿子焯一下水就好，不要煮太長時間，以免營養流失。”
“第三步呢，可以用燉鍋，也可以用高壓鍋，不過我更傾向於燉鍋，用高壓鍋雖然也可以，但總感覺味道上會差一些。”
張一峰拿出燉鍋後，繼續說道：“用燉鍋，加入鴿肉、天麻、薑片，大火燒開，然後轉中火慢燉1個小時，在鴿肉軟爛以後，放入枸杞、鹽，再中火燉5分鐘撒入蔥花，即可出鍋。”
“天麻鴿子湯，不要太多的調料，這樣既可以保持原有的鮮美，又營養豐富，還有著不錯的功效，男女都適用。”
聽到這，網友十分驚訝。
“我去，為什麼要特別提示男女都適用啊？”
“谷主，不會上網，男女都適用是什麼情況？”
“敢不敢把話說的明白點？”
“谷主，你今天再賣點天麻吧，晚點發貨沒關係。”
......
看到有部分網友，開始跑偏，張一峰就知道，這個時候千萬不能與他們繼續探討這個話題，否則，越說他們越來勁。