第937章 顾言溪二次下厨(1 / 2)

 都市種田 2119 字 2023-08-16

顧言溪也是要強的人,怎麼可能就此放棄,更何況,婆婆還看到了。

“這次是我大意了,下次,下次我一定會做出色香味俱全的菜餚。”

張一峰勸道:“小溪,真的沒必要,你的手是用來繡花做衣服的,而不是拿刀鏟。”

說起手,顧言溪又想起了自己燙傷的手指,伸到張一峰面前,說道:“沒事,大不了再燙一次唄,又不是沒燙過。”

張一峰一看,食指的指腹通紅一片,心疼道:“做飯時燙傷的?你怎麼這麼不小心呀,走,我去給你抹點藥。”

說完,便拉著顧言溪去找藥箱。

垃圾桶裡的紅燒肉,彷彿被徹底遺忘。

晚上,夜深人靜的時候,嘟嘟本想到廚房的冰箱裡找水果吃,突然,聞到了什麼味道,好奇的湊到垃圾桶前聞了聞,確認是肉香後,將腦袋伸進垃圾桶掏了一口。

“嗷、嗷”

但還不等嚥到肚子裡,嘟嘟便大叫著吐了出去,還不停的用爪子擦著嘴巴,但辛辣的感覺,怎麼也擦之不去。

立即起身打開冰箱,連啃了幾枚水果才好一些,而後,匆匆的逃回房間。

第二天上午,陳芸在做早飯時,發現了垃圾桶裡的紅燒肉,但什麼也沒說,默默的將它們收拾好,連著垃圾袋,一起扔到。

有了一次失敗的教訓,顧言溪痛定思痛,最終,決定換一種菜品。

自己的優勢就是手巧,當初做月餅、包餃子的時候,各種可愛的造型,糖糖可是非常喜歡,所以,他決定,不炒菜了,要包餃子。

都說失敗是成功之母,這話果然沒錯,相比於第一次連材料都認不全就動手,這一次,顧言溪屬實下了一番功夫,一一確認了所需材料,還有它們的用途。

甚至就連張一峰所說的生抽和老抽的區別,都記得清清楚楚。

準備妥當後,在第一步,顧言溪就碰到了困難,視頻裡用的是絞肉機,但家裡根本沒這個東西。

以前包餃子、包包子的時候,都是陳芸手工剁的。

沒見過豬肉,還沒見過豬跑嗎,雖然沒親手剁過,但看母親和婆婆剁的次數可不少,照壺畫瓢唄。

“先把肉切塊,還是切片來著,切片應該更容易剁吧?”

想到這,顧言溪從冰箱裡挑出一塊新鮮的豬肉,先切片,然後再剁成肉泥。

往往,想的容易,但做起來難,新鮮的豬肉,根本就不聽使喚,想要切薄一點,總是控制不住,好幾次,顧言溪都差一點切到手。

即便這樣,顧言溪依然沒有放棄,薄的不行,那就厚的,反正最後都要剁成肉粒。

折騰了半天,顧言溪累的手都酸了,總算將肉剁好。

看著剁好的肉餡,顧言溪內心充滿了自豪,覺得用它一定可以包出世間最美味的餃子。

切好蘑菇丁,再按照視頻中的比例調好調料汁,一起倒入肉餡中,攪拌均勻,撒上蔥花,淋上熱油,打入蛋清,再次攪拌均勻,一氣呵成。

唯一的遺憾,就是肉粒比較大,而且許多都沒有完全切開,依然黏連在一起,還有就是耗油,不小心,又倒多了。

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