沈凌拿過文書，拱手道：“多謝大人，這對如今的青河幫來說已經是很不錯了。”
“好了，我們來說第二件事。”祁燁擺擺手說道。
第二件事？沈凌好奇的看著他，原本以為他今日來的目的就是來將青河幫的身份處理一下的。
“之前我便說過，若是你幫我查到了京城的人，我便送你一份生意，雖然人還未查到，但你們也付出了不少努力，也幫著我這麼多，我不是個寡恩薄義之人，你幫我，我就幫你。而且，這事，也不是僅僅幫你這麼簡單。”祁燁解釋一聲道，然後讓二牛進來。
指了指他手上的大鍋，“這個就是今日要跟你合作的生意，把你那兩位當家也叫進來吧。”
沈凌好奇的看著那口大鍋，他想著以祁燁的身份，他說的生意，肯定是那種大生意才是，現在看來，好像跟吃食有關。
不過沒看到是什麼，就讓人先去叫兩位當家過來。
當二牛將大鍋放在火上煮著的時候，成安和侯崇兩位當家過來了。
進門後便看到院子處擺著火盆，正在煮著東西，還有股香氣飄出。
“好香啊。”成安努了努鼻子說道。
兩人順著香味來到大鍋前，拱手對面前的兩人說道：“祁大人，幫主。”
“這是在做什麼，好香啊。”成安問道。
沈凌也很好奇，香味從大鍋中飄出來，他只看到裡面有些褐色的湯水，還有一些肉塊，但看不清楚。
不過他倒是聞出，裡面放了香料。
祁燁這時候笑道：“先嚐嘗，看看合不合你們胃口。”
掀開大鍋，鉤出裡面的料。
這時候，三人才看清楚，裡面是有大腸、豬肝、豬肺等東西。
“這是，豬下水？”沈凌問道。
祁燁點點頭，隨即用刀切成小塊，遞給他們，“來嚐嚐。”
看著一塊塊的豬下水，沈凌有些難以下手。
成安和侯崇見狀，相看一眼，成安喊道：“我來。”
然後拿起一塊大腸，塞進嘴裡。
原本以為很腥，很難吃，結果進口之後，卻沒有那股腥味，而且很有嚼頭，味道也是很不錯。
眼睛頓時一亮，“好吃！”
又下手拿了幾塊豬肝豬肺，“嗯，真的好吃，你們嚐嚐。”
一旁的侯崇看他的樣子不像是假的，也拿起了一小塊放入口中，嚼了幾下，也是嗯的一聲，大口的嚼起來。
看到兩人吃得這麼開心，沈凌這才拿了塊小的嘗試一下。
吃進去的確沒有那些不好的味道。
祁燁看著他們小心的樣子，也是好笑，說道：“至於嗎，你們。”
其實也知道他們為什麼有些抗拒，豬下水，在這個時代，因為沒有合適的烹煮方式，還有處理起來麻煩，大部分人都是捨棄不吃的，就連是普通百姓，若不是真的沒得吃，沒得選擇，他們也不會去碰。
因為這東西真的味太大了，本身又是內臟，若是處理不好，腥臭腥臭的，難以下嚥。
沈凌小心吃下之後，隨即問道：“大人，這是？”
“滷煮。”祁燁說道，“我用一種配方，裡面有各種香料，經過燉煮之後，就能蓋住豬下水的那種腥味，而且大火燉煮之後，肉質鬆軟，你們吃著也應該感覺出來了。”