再看看傻柱，隔十幾分鍾半個小時，就端著搪瓷缸子跑前面來了。
沒事兒還要霸佔一張桌子嗑瓜子，像是在自己家似的。
更重要的是，他磕完瓜子，瓜子皮就地一丟，管都不管。
提到這個瓜子皮，又不得不再提一下地板的衛生。
人家楊記飯莊的地板，那是程光瓦亮的。
家裡飯館就是晚上下班之前打掃一下。
但人家楊記，隨時隨地都保持乾淨。
有一個阿姨，隨時收走垃圾，隨時掃地，所以地板一直都很乾淨。
最後就是飯菜的味道。
雖然很想偏心自家飯館的味道。
但是真是沒得比啊。
傻柱炒啥菜，都帶著強烈的傻柱個人色彩。
好吃是好吃，但多吃幾次，就沒什麼新意了。
但人家楊記飯莊的菜單，光是種類就是閻家飯館菜單的三四倍。
有些菜別說吃，聽都沒聽過。
不光是這樣，人家那名字取得多好聽。
人家做的炒雞叫大吉大利。
人家做的三生菜，叫做和氣生財。
人家做的四喜丸子，叫團團圓圓。
人家的清炒花菜叫前程似錦。
先別說菜好不好吃，就說這名字，聽了就讓人高興。
但更讓人覺得放心的是，這些菜名的後邊，都註明了炒菜的材料，價格也很公道。
最重要的是，菜炒得是真的不錯，連她和閻解成都覺得去楊記飯莊吃飯，確實很划算。
再看閻家飯館的菜名。
真就是菜名唄。
虧得閻埠貴這些年還給院裡寫了這麼多對聯。
多花點心思在菜單上，也能給閻家飯館增色不少。
看著丈夫和老公公還在喋喋不休，於莉走到櫃檯後邊拿起包。
“爸我有點不舒服，我先回家了，孩子也要放學了，我接孩子去，接完了就回。”說完於莉就離開了。
閻埠貴皺著眉擺擺手。
他對兒媳婦離開沒什麼意見。
就是聽著閻解成的報告，壓力山大啊。
你別說，林家這飯館，還真是有模有樣。
要不說人楊智新等級比傻柱高呢，這門道是真多。
他就奇了怪了，同樣是廚子，這傻柱怎麼要啥啥沒有，脾氣一大堆呢？
楊記飯莊的經營模式，其實是婁曉娥和楊智新共同制定的。
因為有港島楊記做模板，所以上手十分輕鬆。
一下子，就把所有的事情都安排好了。
所以楊記飯莊一開張，就迅速積累了一大批忠實食客。
這還是因為主廚是王兵和李二東。
這要是換成楊智新，那效果只能是翻倍。
估計排隊的人，不是從街這邊排到街對面。
而是從街頭排到街尾。
嘆氣歸嘆氣，要做到楊記那種地步，閻埠貴也沒把握。
畢竟家裡的人員就這麼個素質，想做到人家那一步，也就是想想。
傻柱從後廚出來喝水，見閻埠貴這幅樣子，砰地一聲放下茶缸子。
“三大爺，您別垂頭喪氣的啊。
我剛剛在後廚仔細想過了，咱們是一條繩子上的螞蚱。
這飯館好，我就有工資拿，這飯館要是不好了，你家得關門大吉，我也就只能回家了。
所以我想了個辦法，和林家飯館競爭。”傻柱說道。