趁著焯水的功夫，沈阮去廚房角落裡抽了一根兒大蔥出來，她的廚房裡一般都是常備蔥油的，但是不巧得很，前兩天剛好用完了，今天索性就多做一些。
蔥油是不吃蔥人士的福音，經過高溫煎炸之後，蔥身上那種沖人的氣味會全部消失，只留香味兒縈繞在油脂中，彷彿一個長大了，收起了渾身鋒芒的少年人，再沒有了莽撞的脾氣，變得溫潤而甘醇。
這道菜的名字叫做蔥油燜雞，因此只需要準備好蔥油和雞塊兒，那就已經完成了一大半了。
將鍋內多餘的蔥油盛出來裝罐保存，沈阮將一旁焯好的雞塊兒全部放了進去。
雞塊兒因為在水裡走了一趟，因此身上多少沾了些水汽，現在一遇到火爆脾氣的熱油，馬上就激烈地爭吵了起來。
一時間廚房裡“噼裡啪啦”的聲音不絕於耳，熱鬧的就好像過年放鞭炮一樣，不過好在這個現象在沈阮用鍋鏟勇敢地翻炒幾下之後就消失了。
等到雞塊兒炒到表皮微微泛黃時，就可以將其他的調味料也都加進去了，再稍稍添上一碗水，就可以讓它自己大火燉煮著了。
打開廚房扣著的的木盆看了一下，沈阮出了廚房，扒著門衝柳嫂子喊道：“嫂嫂，廚房的饅頭只夠兩頓了，咱們是吃幾天米飯還是明天蒸饅頭呀？”
身為一個地道的北方人，沈阮對於饅頭和米飯的熱愛是非常平等的，哪個她也割捨不下，別說現在日子好過了，就是以前日子困難一點的時候，她也是兩樣兒輪番兒交替著吃。
況且這兩樣東西也沒有什麼複雜與不復雜之分，只不過一樣兒是麻煩一天，方便很多天，另一樣兒是不太麻煩，但是每天都要重新做而已。
很快院子裡就傳來了柳嫂子的回答：“過些日子再蒸饅頭吧，這幾日早晨咱們吃點兒別的。”
“好嘞~”
沈阮說完就回了廚房，麻溜地將饅頭蒸上之後，沈阮的腦子裡已經開始思考明天的早飯了。
梁州縣城的百姓們早飯花樣兒比較多，有的人家並不做飯，而是天天出來買著吃，什麼煎餅啦，餛飩啦，燒餅啦，豆漿油條啦之類的東西換著花樣兒的吃，但是也有些人家雖然偶爾也會買著吃，但是大多數時候都是自己在家做飯。
這個做飯並不是說做些外面賣的吃食兒，而是真真正正、切切實實的做飯，炒菜配大饅頭的那種。
沈阮剛來這邊的時候因為摔著了，所以有些日子從早到晚的在柳嫂子家蹭飯，當時就覺得很不習慣，怎麼大早上的還能吃炒菜呢？但是時間久了也就習慣了，現在她早晨有時候都會主動炒菜給大家吃了。
胡思亂想了一會兒，沈阮對於明天的早飯也有了個初步的想法，轉身一看，鍋裡的雞也已經燉的恰到好處的了。