這做法並不難，難得是這份兒巧思，因此劉材只是看了一遍就上手包出了一隻一模一樣的包子。
師徒倆合力將剩下的白菜包都包好，恰好之前的糯米丸子也蒸好了，沈阮剛好無縫連接地將這白菜包也送進了蒸籠裡。
將糯米丸子的籠屜用大棉被蓋好，防止過早的涼透，沈阮將鍋清洗乾淨後取來兩勺高湯加了進去。
這是要做一個澆在白菜包上頭的高湯芡汁兒，好讓這菜品更有滋味兒。
白菜包因為內外都是熟的，因此蒸上五分鐘就足夠了，沈阮鍋裡的芡汁兒也恰到好處地熬得濃稠適中，將這一勺兒芡汁兒澆在蒸好的、半透明的白菜包上，瞬間就給它打上了一層高光。
吉祥如意百財包，做好了。
算上正在做的、以及做好了的，這十菜一湯已經準備了一大半兒了，但是眼瞅著時間也已經快要到十一點了，沈阮默默地在心中列了個時間計劃表，加快了速度。
“沈老闆，您這會兒忙嗎？我們這餡料又根據您說的改進了一遍了。”
沈阮挨個兒將餡料兒都再嘗過一次之後，點點頭，肯定了這次的質量。
“很好，就是這個味道，”沈阮滿意地放下了勺子，又轉頭問向剛才負責揉麵的那個小子，“面可發好了？”
那人聽到沈阮的問話，連忙跑去看了一下，其實發酵的時間還有點兒短，不過得益於灶上一直燉著東西，並且還一直架著蒸籠，因此廚房裡現在的溫度和溼度都很適宜麵糰的發酵，此時倒也基本上可以了。
“沈老闆，這麵糰差不多發好了，要不您來看一下？”
等沈阮確定了麵糰的發酵程度後，就領著眾人開始包壽桃了。
這壽桃堆得越多、越高，寓意也就越好，如果只靠沈阮和劉材兩個人的話，怕是今天中午大家就只能吃壽桃了，因此沈阮就將廚房裡會做麵點的眾人都集結了起來，大家人多力量大嘛。
壽桃其實沒有什麼規範的樣子，大概其是個桃子形狀就行，畢竟大家要的也是它的好彩頭，並不是很在意你端上來的到底是栩栩如生的大桃子，還是紅了吧唧的大饅頭。
但是為了最後成品的統一性，沈阮還是上手演示了一下自己的方法。
首先是包個帶餡兒的包子，這沒什麼可說的，大家都會做。
然後沈阮將這個小包子有褶兒的一面兒放在底部，用手給它慢慢整形成一個白白的偏瘦的桃子形狀，因為待會兒這包子還要送去發酵，所以此時不可以做的太胖，不然發酵完了就不是漂亮的油桃了，而是扁扁的寬寬的大蟠桃了。
再取來一個小木片兒，在正中間印上一條凹陷進去的線，這一下子就變成了一個真正的桃子樣兒了。
“大家看明白了嗎？”
“明白了，明白了。”
“好的，那就拜託大家儘量按照這個樣子來做，做好的桃子擺在桌案上，稍等我來給它們做葉子。”