秦剛說：“雙黃鹹鴨蛋可以再多一些漂亮的包裝。明天可以去紙品店裡買點彩紙，把它們特別地包紮一下，每兩隻雙黃鴨蛋包成一包，這樣兩隻雙黃蛋，取其有四個蛋黃之意，外面再覆蓋一張紅紙，上書‘四四如意’四個字。所以，這樣的話，一隻雙黃鴨蛋我們可以賣多少錢呢！”
“九十文錢？！”
“九十九文錢！”小妹舉手提議。
“可以，就九十九文錢。”秦剛有點讚許地看了看小妹，這丫頭顯然已經學到了“九字定價法”的精髓，“買這種雙黃鴨蛋的人，一定不會在意多十幾文錢的。”
秦福突然想到，“前些天，鹹鴨蛋賣得都還不錯，現在我們又能挑出更加稀罕一點的雙黃鹹鴨蛋了，剛哥你不如也給徐夫人那裡送上一點表示心意。”
秦剛一聽，覺得這件事不能忘，便說：“嗲嗲提醒得是，那明天一早我就先帶兩包過去感謝，剩下的還是在鋪子裡掛出價格賣。這樣也顯得這份禮物貴重！”
“只是，今天還有件事我得要提醒大家。”秦剛想起下午的事情，便將張盛財已經買下了隔壁空店鋪的事說了，並且擔心地看了看院子。
雖然隔壁的房子在這些天裡並沒有看見有人住進去，但在這院子地方，畢竟都是共用著一堵院牆，想著之前被他家算計的事情，心裡還是多少需要有些警惕的。
秦福想了想說：“醃製時的灰泥配料，我們都儘量在廚房裡弄好。醃好的鹹蛋我們清洗時也要注意洗乾淨，不要留下痕跡。最後在醃好後洗下來的灰泥都注意衝倒乾淨就行了。”
小妹聽了趕緊點點頭。
秦剛又說：“上次買回來的精鹽我看了，價格又貴，品質實在還不怎麼好。不如這樣，我們直接買些粗鹽回來自己提煉精鹽，這樣還可以省下不少錢。”
“粗鹽怎麼才能提煉成精鹽？哥，這事你也會？！”
“是啊，這個在書上也是有地方講到的啊。”
“哇，讀書能知道這麼多有用的東西，哥你以後也教我讀書啊！”
“沒問題啊。對了，嗲嗲不如現在就趕時間把粗鹽買回來，晚上我們就來提煉精鹽。”
“好的，我現在就去。”
秦福便趕出去買鹽。
在高郵東面的興化、鹽城，都是盛產海鹽的鹽場，食鹽資源非常豐富，而當時的煮鹽工藝也已經比較先進了，可以煮出質量相當不錯的精鹽。
只是可惜官辦鹽場考慮的問題並不在於提高鹽的質量，而是如何貪墨，如何讓自己口袋裡的銀錢鼓起來。