“會……會想，這個東西怎麼會賣這麼貴？一定會有它的特別原因吧？”小妹接口很快。
“是啊！”秦剛笑著說，“你們必須要記住，覺得三十九文錢很貴的客人，哪怕你賣十五文錢，他還是會覺得貴。所以，我們就不必要賣給他們。我們只會賣給高郵城裡那些有錢的大戶人家、有地位的官宦人家，包括還有一些許多行商結交的、託人辦事的。他們買東西，主要圖的就是這個東西要特別，能夠與普通的東西不一樣。”
“這麼貴的價格，我還是有點擔心。”秦福想想仍然擔心。
“放心，這個價格下面，我們會張榜公示，一天最多也只能賣出去二十隻左右。”
“我們不是醃好了四百隻嗎？為什麼只賣二十隻？”
“嗲嗲你算一下，就算你明天以最快的速度把新鮮鴨蛋買回來，再醃製一批到出壇，需要多長時間？”
“按前面的時間算，至少要二十五天！”秦福掐指算了一下。
“是啊！就按我說的平均一天賣出二十隻，四百隻醃好的，也只夠賣二十天。與其到時候店裡斷了貨，還不會每天控制著發賣，這樣才有可能接得上新醃好的鴨蛋。所以，一口氣賣得太快並不是一件好事情。”
“那慢慢賣的好處在哪裡啊？”小妹追問道。
“按高郵城這麼多的人，每天二十隻根本就不夠賣，一旦總是有想買卻買不到的人，他們就會感覺這東西一定是太受歡迎、一定是非常難買。而一旦有買到的人，也就不會抱怨相對稍高的價格，因為有太多買不到的人還會非常羨慕他們。”其實，這便是最基本的“飢渴式營銷”，一旦消費習慣被刺激出來後，大家就會習慣於這個價格了。
秦福與小妹這時聽了，才覺得非常有道理。
“而且，在賣的時候，一定會有不少那些捨不得花錢來買的客人。而對於他們，根本不要趕走他們，也不必與他們爭論，就得客客氣氣地給他們作介紹。其實啊，這些買不起的人，往往是最喜歡看熱鬧，並且會把看到的、聽到的拿到別處去宣講。他們宣講得越多，就越有利於城裡能夠買的起的客人知道，也就會吸引他們過來購買。”
“最後，每天我們都要先在櫃檯上切出一隻煮熟的鹹蛋。讓大家能實實在在地看見我們家紅心鹹蛋的紅心，並在旁邊寫一則通告：凡買回家的鹹蛋不是這樣的紅心者，可原價退貨。”
小妹有點急了：“那我們不是虧了嗎？”
秦剛笑笑：“不會的。本來我們加工時就很仔細。所以出不了紅心蛋黃的可能非常低。而且了，我們賣這麼高的價格，幾十只蛋裡賠一隻，也沒有什麼問題。”
秦福也漸漸悟出了些門道：“有了這個告示，花了大價錢買我們鹹鴨蛋的人會覺得非常地放心，他們買的時候就不太會猶豫。而沒有花錢的人卻會覺得這事很新鮮，就會到處去幫我們宣揚，提高我們紅心鹹鴨蛋的名氣。”