畢竟這裡面還有幾個是原來逸香樓的老師傅，要是按照以前房掌櫃的資歷排行他們就算不是主廚也是被捧著的師傅。
哪裡像是現在？！
見蕭明珠這個年紀輕輕的新掌櫃確實有兩把刷子，剩下幾個被選出來的糕點師傅也依次站了出來。
裡面還有幾個年輕的面孔，看年紀也就不到三十歲，沒想到手藝比這些老師傅也是不差的。
蕭明珠是不知道，其實這裡面還有好幾位老師傅說是糕點師傅，但是之前被人捧得高高的，平常頂多就是張張嘴指導一下，這麼久手自然也就生了。
哪裡比得上日日泡在廚房，日日辛勤鑽研的年輕人呢？
但是也沒有辦法，誰讓他們技不如人呢？
只好黑著臉灰溜溜地帶著幾個學徒溜走了，倒是剩下的幾個師傅，蕭明珠準備早就簽字畫押的文書，讓他們依次蓋章。
蕭明珠算了算，光是這樓裡面的大廚就分三六九等，主廚，普通師傅，幫廚，還有學徒。
她們樓只請了潘師傅一個主廚，給一個月二十兩銀子，剩下八個普通師傅，一人每月十五兩銀子。
至於其他的燒火丫頭幫工自然工資更低一些。
這些加起來，雜七雜八的人工費就有將近二百兩。
再加上進貨，買原材料也要一百兩。
蕭明珠深深地嘆了口氣，她本來還想著找幾個勤快的婆子來樓裡打掃衛生，做做清潔。
如今還是自己來吧，雖然有些累，但她也實在是囊中羞澀。
簽好合同，定好三天後開工，蕭明珠伸了個懶腰打算和二哥三哥回去好好休息休息。
估計她爹孃這個點也已經回去了。
剛走出逸香樓的門口，迎面就看見一道熟悉的人影走了過來。
定睛一看，原來是清風樓傅掌櫃身邊的跑腿，姓林。
一見到蕭明珠，眼睛就立刻亮起來，隔著老遠就打招呼道：
“姑娘！蕭姑娘！”
蕭明珠腳步頓了頓，自然而然地回頭看了一眼，停在了原地。
“蕭姑娘，我們掌櫃的邀請您去清風樓坐坐，不知道您方便不？”
蕭明珠點了點頭，在心裡估計是可能是為了之前的氣泡水或者是滷肉的事。
轉頭看了一眼自家的兩個哥哥，問道：“二哥三哥要一起嗎？”
沈二壯和沈文曜對視了一眼，默契地搖了搖頭。
一個著急回燒烤攤幫忙賺錢，一個是打算回去溫習一下功課，畢竟不到一個月的功夫可就要鄉試了。
清風樓，後廚裡一片熱氣騰騰。
傅庚還真沒說假話，他這次可是真的要請教一下蕭姑娘這古董羹，不知道這位奇思妙想的蕭姑娘知不知道該如何改進。
不過……
傅庚瞧了瞧身邊表面上裝模作樣，實際上著急緊張地不行的黎王，嘴角不受控制地上揚。
沒想到他居然有一天還能看到堂堂二皇子的示弱，就為了讓他幫忙用公事約蕭姑娘，吃一頓飯？