等螃蟹蒸得差不多，池興月將蘸料端出去。
凌季恆把螃蟹拿出來，一群人洗洗手，就人手一隻分了。
池興月將剪刀遞給老太爺，老太爺動作熟練地將螃蟹大卸八塊。
去掉不能吃的，又去幫老太太。
宋里正見凌家這麼有經驗，是徹底打消了硬殼蟲有毒的念頭，懷著好奇，坐到一旁看起了熱鬧。
直到被凌季恆塞了一隻螃蟹，還有些回不過神，愣愣地不知道該怎麼下嘴。
這邊的熱鬧吸引了越來越多人，大夥兒都很好奇，硬殼蟲怎麼吃。
消息一傳十，十傳百，差點出動半村人。
凌家人也不在意，反正這兩天被人看多了，也習慣了，臉皮厚點就好。
一個個掀開螃蟹蓋，看著裡面滿登登的蟹黃流出哈喇子。
有心急的，直接上嘴吸溜，可更多的，是掰下蟹腿，蘸著蘸料吃。
池興月前世也就吃過幾次大閘蟹，拆蟹的動作，還沒蘭蘭熟練。
凌季恆見此，直接幫她處理好，那體貼入微的模樣，羨煞旁人。
村裡不少大姑娘、小媳婦兒，都羞紅了臉。
凌季恆見宋里正侷促，還主動坐到他旁邊，邊跟他攀談，邊拆螃蟹。
宋里正學著他的樣子，慢慢掌握了技巧，遲疑地將蟹腿放進嘴裡，稍微一咀嚼，就驚訝地瞪大眼。
媽耶，這也太好吃了吧！
跟油汪汪的大肥肉是兩個極端，蟹肉沒啥油水，卻清甜有嚼勁。
要形容的話，估摸只有一個字能形容了，那就是鮮！
這下，可算是認同了凌季恆的說法。也知道自己和村裡人，錯過了多少美味。
“八月底到十月初，是螃蟹最肥美的時候，要吃趕緊，錯過這個點兒，可就得再等一年。
不過這玩意兒性寒，不能多吃。尤其是孕婦，一丁點兒都不能碰。”
宋里正表示記住了，打算忙完這段兒時間，就去河裡抓螃蟹。
今天的經歷，給他打開了通往新世界的大門，同時也對凌家人更加佩服。
“季恆，銀寶說的極寒，確有其事？”
儘管凌家人已經表現得相當明顯了，可宋里正還是懷抱一絲妄想，希望聽到否定答案。
凌季恆也不正面回答，只笑笑：“咳，有沒有吧，總要準備過冬的！”
這模稜兩可的態度，倒是讓宋里正更加肯定了。
當天晚上就跟家裡人說了這個小道消息，讓家裡人學凌家，加固房屋，上山砍柴，挑揀山貨。
當然，這些都是後話。此時此刻，他吃得正香。
一隻螃蟹沒多少肉，吃完根本不過癮。
宋里正也不好意思要第二個，搓著手離開，還沒走出去多遠，就被看熱鬧的攔住了。
“里正，那硬殼蟲啥味兒呀，真能吃？”
宋里正回憶一下凌季恆的提醒，跟他們說道：“能吃，不過只能蒸活的，死了的有毒。孕婦不能吃，還有啥來著，哦，不能多吃。”
大夥兒吸溜一下口水，都想嚐嚐那雪白的蟹肉。
可惜，凌家人沒有大方地邀請他們。