看著用大碗小碗裝起來的雞肉雞雜，余文星不由想起菜市場裡那些殺雞的，印象中別人殺起來簡直不要太容易，從籠子裡抓一隻雞出來，三下兩下就已經斷氣流盡了血，全部過程不超過十分鐘，所有的東西就給你弄的乾乾淨淨了。
不過對於自己第一次殺雞就能做成這樣，他還是很滿意的。
挑了一些雞肉和那些雞雜放在一起，然後把剩下的大部分雞肉都放進了燉罐裡面，余文星又去準備其他的東西。
這隻小母雞，除了留下一部分和那些雞雜等下一起炒一個菜之外，剩下的他打算用來做一個三菇海螺土雞湯。
這例湯是他剛才在小賣部賣小母雞的時候才想到的，以前在家裡的時候老媽經常會做這道湯給他們喝，他剛才還在手機上特意查了一下這道湯要用到的材料。
查資料的時候，他才發現這道湯簡直就是給自己量身定做的一樣。
上面說這道湯諸物合烹，味道鮮香可口，湯性溫和滋潤，有良好的補脾益肺、補益氣血、補腎滋陰、益精壯陽、開胃消食、提神益腦等作用，特別適宜於寒冬節一般人群服食，尤宜於肺脾腎三髒虛弱，氣、血、陰、陽虧損者。
他就感覺自己現在是氣血兩虧，正好用這道湯來補一補。
做這道湯，需要用到的材料有金蟲草、鹿茸菌各50克、羊肚菌8只、紅棗6枚、生薑三片、海螺肉乾150克，小母雞一隻。
只是當他去櫥櫃裡面找其他配菜的時候，才發現裡面除了一包金線蓮和一罐紅棗之外，其他的什麼都沒有了。
不過余文星也沒在意，燉雞湯也不一定就要按照菜單上的配料來，燉不成三菇海螺土雞湯，燉一道金線蓮海螺土雞湯也是可以啊，反正這包金線蓮以前也是用來燉湯的，而且金線蓮也是補藥。
至於海螺，之前他在那片沙灘上除了抓到不少螃蟹之外，大大小小的海螺也撿了好幾個，撿的都是一些自己認識的海螺，現在用來煲湯正好。
先前一共撿了五六個海螺，最小的也有拳頭那麼大一個，全部都被他一起丟進了鍋裡，然後又把剛才燙雞沒有用完的開始倒了進去，開大火猛燒。